FRITURA DE PESCADO

Ingredientes:

Pescado

Harina

Sal

Zumo de limon

Aove

Preparacion:

La receta no requiere mucha explicación,pero esta tan rico y saludable,que me he decidido a ponerla. Para una buena fritura lo mas importante es un buen aceite de oliva virgen extra,como Señorio de Mesia,con denominacion de origen (me atrevería a decir que uno de los mejores aceites).Ponemos en una sarten bastante aceite y dejamos que este bien caliente. Pasamos el pescado que mas nos guste por una buena harina de rebozar,quitamos el exceso de harina y en pequeñas tandas vamos friendo. Sacamos y echamos una poca sal y un poco de zumo de limon. Servimos todo junto.Un plato sencillisimo y lleno de vitaminas. Acompañamos de un buen vino(opcional).Buen provecho.