Risotto

RISOTTO

Ingredientes:

• Arroz
• Cebolleta
• Agua
• Pimiento verde
• Vino
• Pollo
• Curry
• Pimienta molida
• Nata
• Sal
• AOVE
• Ajo

Preparacion: 

En un poco de aceite freimos una cebolleta, ajo y pimiento verde (todo picaito). Cuando este pochado añadimos una pechuga de pollo a trocitos. Freimos y añadimos un vasito de vino, pimienta molida y una cucharada de curry. Dejamos hervir un poco y añadimos un vaso de nata y sal. Echamos un vaso de arroz y dejamos que se integre todo. Añadimos 2 vasos de agua y dejamos hasta que el arroz este tierno (podemos echar setas, champiñon). Se puede echar para quien le guste queso encima.