TARTA PETIT-SUISSE

Ingredientes:

Petit-suisse

Galletas

Nata

Mantequilla

Sobre de gelatina

Leche

 

Preparacion:

Picamos unas 15 galletas tipo Maria y mezclamos con 3 cucharadas de mantequilla derretida,aplastamos bien y cubrimos un molde desmontable, metemos en la nevera. Batimos 6 petit-suisse con 200grms de nata (cuando es para dulces de montar y para salado de cocinar)reservamos. Calentamos 50grms de leche y añadimos un sobre de gelatina de fresa, movemos bien y añadimos otros 50grms de leche. Movemos muy bien e incorporamos a la mezcla de la nata y petit-suisse, mezclamos y echamos en la base de galletas y al frigo unas 5 horas. Podemos acompañar con nata,caramelo o sirope.