Flan de queso y chocolate blanco

FLAN DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:

Nata o leche

Chocolate blanco

Queso de untar

Cuajada

Flanin

Azucar

Caramelo liquido

Preparacion:

Este flan salio de casualidad reciclando restos que tenia en la nevera, a todos les encanto, y no sera la unica vez que lo haga. Tiene una textura suave, con un delicado sabor a queso y chocolate blanco (mira que a mi no me gusta el chocolate blanco). Riquisimo y diferente.

Ponemos en una olla al fuego un litro de nata (si no teneis nata poneis leche), echamos una tableta de chocolate blanco troceada y media tarrina de queso de untar. Dejamos que vaya calentando y movemos de vez en cuando, para que se disuelva todo. En un bol echamos un vaso de leche con seis cucharadas de azucar, un sobre de cuajada y un sobre de flanin (de estos del niño). Lo disolvemos bien y cuando empiece a hervir lo que tenemos al fuego, añadimos. Vamos moviendo todo bien y dejamos que vuelva a hervir. Preparamos unos moldes individuales con caramelo en el fondo y vamos echando esta mezcla, dejamos que enfrie y endurezca. Listos para comer. Buen provecho.