Bizcocho con manzana

BIZCOCHO CON MANZANA

Ingredientes:

• Harina-7 cucharadas
• Azúcar-7 cucharadas
• Aceite-7 cucharadas
• Leche-7 cucharadas
• Huevos-3
• Levadura-un sobre
• Manzanas-3

Preparación:

Si tenéis ganas de un bizcocho con manzana que sea fácil, salga tierno y delicioso este es el vuestro. Esta receta hace mucho que la tengo y la hago a menudo, la manzana le da al bizcocho una esponjosidad y ternura únicas.Ya veréis las medidas que fáciles de recordar, cuando la hagáis una vez no necesitaréis mirar más la receta.

Cogemos un bol y echamos tres huevos, siete cucharadas de azúcar, siete de harina, siete de leche y siete de aceite (yo le pongo de oliva) más un sobre de levadura. Con la batidora lo batimos bien. Pelamos tres manzanas y una la cortamos en trocitos pequeños y la añadimos a la masa, si os gusta más podéis pasarla por la batidora también, yo se los dejo enteros, luego te los encuentras en el bizcocho y me gusta más, pero eso ya lo dejo a vuestro gusto. Echamos la masa en un molde engrasado, las otras dos manzana las cortamos finitas y las vamos poniendo encima de la masa, metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 45 minutos más o menos (pincháis para ver si está). Sacamos y cuando esté frío desmoldamos, podemos adornarla con mermelada o azúcar glas. Buen provecho.