Flan de turrón

FLAN DE TURRÓN

Ingredientes:

• Nata-200 ml
• Leche entera -250 ml
• Azúcar-2 cucharadas
• Cuajada-1 sobre
• Turron de jijona-150 grms

Preparación:

 ¿Os ha quedado turrón de estas fiestas?, no os preocupéis, aquí dejo esta receta sin horno y muy fácil para hacer este flan delicioso. Para los que os guste el turrón os va a encantar y para los que no también, lo se porque lo puse sin decir de que era y se lo comieron todo, les encantó.

Empezamos echando un brick de nata de 200 ml en un bol con una barra de turrón de jijona pequeña, unas dos cucharadas de azúcar y batimos con batidora, lo ponemos al fuego y mientras, aparte, en un vaso de leche disolvemos un sobre de cuajada, la movemos bien y añadimos a la mezcla caliente, seguimos moviendo hasta que hierva, retiramos, echamos a un molde y dejamos que enfríe y cuaje. Desmoldamos y podemos adornar con nata. Como veis un flan muy fácil y delicioso. Si tenéis mas cantidad de turrón lo hacéis con el doble de ingredientes. Buen provecho.

Pollo a la carbonara

POLLO A LA CARBONARA

Ingredientes:

• Pechuga de pollo-2
• Nata de cocinar-300 ml
• Sal y pimienta molida al gusto
• AOVE
• Beicon-200 grms
• Cebolla-1

Preparación:

Para que un plato salga exquisito, que les guste a todos y encima económico, no nos tenemos que tirar la mañana en la cocina, aquí os dejo uno de estos, ya veréis que fácil de hacer y el resultado ya me lo diréis, fantástico.

Necesitamos unas dos pechugas de pollo ya fileteadas, le echamos sal y pimienta molida a los filetes, ponemos un poco de aceite a calentar y cuando humee vamos sellando los filetes, sacamos y reservamos. En el mismo aceite de freírlos añadimos una cebolla picadita y el beicon en trocitos, ponemos el fuego medio y dejamos que se hagan poco a poco, cuando esté todo frito echamos la nata y añadimos sal y pimienta molida al gusto, reducimos un poco la salsa y añadimos los filetes, dejamos que den un hervor y listos para comer. Como veis una receta muy facilica y buenísima, si tenéis niños le va a encantar. Buen provecho.

Tarta de nata y arándanos (sin horno)

TARTA DE NATA Y ARÁNDANOS (SIN HORNO)

Ingredientes:

• Nata-2 brik
• Leche-400 ml
• Azucar-6 cucharadas
• Cuajada 2 sobres
• Mermelada para adornar
• Galletas
• Mantequilla 

Preparación:

Después de un tiempo sin publicar nada aquí estoy otra vez y espero que por mucho tiempo, que mejor que con algo dulce y sencillísimo, pocos ingredientes y sin horno. Una tarta deliciosa, de nata y con una cobertura de mermelada de arándanos, hace que sintamos el sabor dulce de la tarta y el toque ácido de los arándanos. ¿Que no os gusta mucho esta mermelada? pues ponéis la que queráis, a mi la verdad es que me encanta, y el color contrasta muchísimo, blanco y morado, ideal.

Ponemos a calentar dos brik de nata de 200 ml cada uno mas un vaso de leche, echamos unas seis cucharadas de azúcar, dejamos que vaya calentando y disolviéndose el azúcar, mientras echamos en un vaso leche sin llegar a llenarlo, añadimos dos sobres de cuajada y movemos hasta disolverla, volcamos a lo que estamos calentando y movemos, dejamos hasta que hierva y apartamos. En un molde no muy grande o en vasos individuales extendemos una poca mantequilla y ponemos unas galletas enteras, vamos echando la mezcla, las galletas se subirán a lo alto, pero no os preocupéis, dejamos unas horas en frío hasta que cuaje bien, Cuando esté cuajada y dura sacamos y desmoldamos, así las galletas quedarán abajo, la adornamos con la mermelada y lista, ya veréis que suavidad y delicia. Buen provecho.