Buñuelos

BUÑUELOS

Ingredientes

• Agua
• Mantequilla
• Sal
• Huevos
• Harina
• AOVE

Preparacion:

Ponemos un vaso de agua y 100 grms de mantequilla a calentar. Cuando hierva se añade 100grms de harina. Se mueve y se hará una bola. Apartamos, seguimos moviendo y añadimos 3 huevos echándolos uno a uno, lo movemos hasta que se integre todo. En una sartén echamos aceite de oliva y cuando este caliente cogemos bolas con la cuchara y vamos friendo (también se pueden meter al horno). Sacamos y cuando enfríen rellenamos de lo que mas nos guste (estos son de crema pastelera y nata).