CHAMPIÑONES RELLENOS

Ingredientes:

Champiñones

AOVE

Perejil

Ajo en polvo

Jamon york

Queso de untar

Pimienta molida

Cebolla en polvo

Sal

Preparacion:

Limpiamos y quitamos el pie del champiñon. Ponemos en un bol queso de untar, perejil, ajo en polvo, pimienta molida y cebolla en polvo. Movemos bien y cogemos el champiñon y lo vamos rellenando. Ponemos encima jamón york en trocitos o jamon serrano. Ponemos en una fuente de horno y echamos un chorreon de aceite y una poca sal. Metemos en el horno a 180 ºC unos 30min. Quedan suaves y riquisimos.