COLLEJAS O TAGARNINAS

Ingredinetes:

Collejas 

Agua 

Sal 

Huevo 

AOVE

Preparacion:

Freimos 3 ajos en laminas. Echamos las collejas con sal y medio vaso de agua. Vamos friendo y cuando queden en el aceite echamos un huevo y freimos. Facil y buenisimas. Tambien podemos añadirles piñones y pasas que le van muy bien.