Tarta de manzana de pan de manzana

TARTA DE MANZANA DE PAN DE MOLDE

Ingredientes:

• Leche
• Azucar
• Canela y corteza de limon
• Mermelada
• Pan de molde
• Manzana-1 o 2
• Mantequilla para untar

Preparación:

Es lo que tiene vivir en un pueblo, nos conocemos casi todos, saben que me gusta cocinar y me dicen: -Nena, pues yo hago una de manzana muy sencilla y que esta buenísima, con pan de molde.
-Pues venga, dímela que las de manzana me encantan y la hago seguro.
La hice y este es el resultado.

Ponemos en el fuego leche con azúcar, rama de canela y corteza de limón. según las capas de pan que usemos, si vamos a poner dos capas con medio litro hay bastante y si ponemos mas, echamos el litro entero, de azúcar tres o cuatro cucharadas si es para medio litro, para el litro el doble. Dejamos que hierva un poco para que tome sabor. Apartamos y dejamos que temple un poco, retiramos la canela y la corteza de limón. Preparamos el molde, mejor alargado o cuadrado y untamos con mantequilla, cogemos el pan de molde (mejor sin corteza) y vamos poniéndolo en el fondo, le echamos la leche por encima que se empape bien, después le extendemos una poca mermelada de melocotón a todo el pan, volvemos a poner otra capa de pan y la empapamos en leche y luego mermelada, así hasta acabar con la leche. Pelamos y cortamos una o dos manzanas según lo grande de la tarta en rodajas finas, colocamos encima del pan, añadimos una poca azúcar por encima y metemos en el horno a 200ºC hasta que dore la manzana, unos 30 o 40 minutos. Cuando la saquemos calentamos una poca mermelada y con un pincel le damos a toda la manzana para que coja brillo. Buen provecho.

Tarta de pan de molde en el microondas

TARTA DE PAN DE MOLDE EN EL MICROONDAS

Ingredientes:

• Leche
• Huevos
• Pan de molde
• Canela molida
• Azucar
• Nata y guindas para adornar (opcional)

Preparacion:

Cuando la vi me llamo la atención por lo rápida y fácil que se veía. La hice y os aseguro que no engaña, esta buenísima. Mira que los dulces y comidas hechas en el micro no me gustan mucho, pero os la recomiendo, tiene un sabor muy fino y lo mejor es que tienes una tarta riquísima en diez u once minutos. ¿Que te vienen invitados y quieres quedar bien? esta es ideal. O solamente te han entrado ganas de dulce y no puedes esperar, pues manos a la obra y veréis la tarta tan rica que sale.

En un bol echamos 4 rebanadas de pan de molde, 4 huevos, 2 vasos de leche, medio vaso de azúcar y una cucharadita de canela molida, batimos muy bien hasta que quede liquido. En un recipiente apto para microondas echamos caramelo liquido en el fondo, volcamos la mezcla y tapamos con papel film, pinchamos un poco el film para que respire. Metemos en el micro unos diez u once minutos (depende del microondas,yo lo tuve 11 minutos), abrimos y lo dejamos un poco dentro del micro. Sacamos y dejamos que este totalmente frío, desmoldamos y adornamos como mas nos guste. Yo le puse unas guindas y nata alrededor. Buen provecho.

Sandwich croque-monsieur

SANDWICH CROQUE-MONSIEUR

Ingredientes:

• Pan de molde
• Queso
• Jamon york
• Bechamel

Preparacion:

Este sandwich con este nombre tan raro es de origen frances. Delicioso, muy cremoso, es ideal para cena, un aperitivo y hasta para un almuerzo acompañandolo con una buena ensalada. No es dificil de hacer y el resultado os sorprendera. Una delicia.

Empezamos haciendo una bechamel, que no quede demasiado espesa. Ya sabeis: echamos en un bol
un poco de aceite, añadimos unas dos cucharadas de harina, le vamos añadiendo leche hasta que quede con la consistencia deseada, una poca de sal y pimienta molida. Cogemos rebanadas de pan de molde y colocamos en una bandeja para horno, las vamos colocando ya untadas con bechamel. Encima ponemos rodajas de jamon york y encima queso gruyere, yo no tenia de ese queso y puse rallado, poneis el que os guste o tengais a mano aunque la receta original es con gruyere. Tapamos con otra loncha de pan de molde untada en bechamel, encima ponemos otra capa de bechamel y queso para que gratine y derrita. Metemos en el horno hasta que veamos una capa gratinada y crujiente. Buen provecho.

Huevo en sandwich

HUEVO EN SANDWICH

Ingredientes:

• Pan de molde
• Salchichas
• Huevo
• Queso
• Tomate frito
• Cebolleta

Preparacion:

Esta es otra manera de preparar unos sandwich deliciosos, muy ricos y que te llenan. Estan hechos en muy poco tiempo y a todos y sobre todo a los niños les encantan. Podeis poner todo lo que os guste, metemos en el horno unos minutos y a comer.

Necesitamos dos rebanadas de pan de molde, a una le hacemos un agujero con un vaso y la colocamos encima de la otra rebanada. Cortamos dos salchichas por la mitad y ponemos alrededor del agujero del pan, echamos un huevo, cortamos una poca cebolleta y la ponemos encima del huevo (esto ya es opcional), un poco de tomate frito y le ponemos para acabar queso rallado, metemos en el horno a 180ºC unos 15 minutos (que veamos que el huevo a cuajado) sacamos y a comer, delicioso. En vez de salchichas podemos poner jamon york, eso ya al gusto de cada uno, o las dos cosas a la vez si teneis mas hambre. Buen provecho.

Pastel de pan de molde

PASTEL DE PAN DE MOLDE 

Ingredientes:

• Pan de molde
• Queso o mantequilla para untar
• Beicon
• Huevos
• Cebolleta (opcional)
• Leche
• Nata
• Sal
• Pimienta molida
• Aove
• Queso rallado
• Jamon york

Preparacion:

Este pastel de pan de molde queda exquisito, jugoso, podemos comerlo frío o templado y recién salido del horno. Buenísimo, un plato que te llena y para quien le guste puede acompañarlo con una poca de mahonesa o ketchup, es fácil de hacer y en media hora esta listo para comer. Lo vi y al otro día estaba hecho, sabia que gustaría y no me equivoque, desapareció.

Necesitamos pan de molde sin corteza, el cual colocaremos en un molde engrasado con un poco de aceite. Untamos las rebanadas con una poca mantequilla o queso de untar, lo que mas nos guste, las colocamos bien juntas sin que queden huecos. Hacemos un batido con dos huevos, un brick de nata de cocinar pequeño y en ese mismo brick, echamos leche (la misma medida de nata y leche) y añadimos a los huevos. Añadimos tambien a los huevos una poca de pimienta molida y sal, lo batimos bien y añadimos al pan de molde cubriendolo todo, echamos la mitad solo del batido. 

Encima echamos queso rallado, cubriendolo todo y ponemos rodajas de jamon york encima. Cortamos en trocitos unas seis lonchas de beicon y en una sarten con unas gotas de aceite de oliva doramos media cebolleta picada y el beicon, si no os gusta la cebolla, dorais solo el beicon, echamos encima del jamon york y volvemos a poner pan de molde untado, tapando bien. 

El medio batido de huevos que teniamos reservado lo echamos por encima y acabamos con el queso rallado. 

Metemos en el horno a 180ºC unos 25 o 30 minutos, cuando este dorado el queso y todo cuajado, servimos. 

Cortamos porciones y a comer este deliciosos plato, si teneis niños no dejeis de hacerlo, les encantara. Buen provecho.

Nuggets de pollo

NUGGETS DE POLLO

Ingredientes:

• AOVE
• 500g de pechuga pollo
• 100ml leche
• 60g queso crema 
• 3 rebanadas pan de molde
• 2 huevos
• Pan rallado
• Sal 
• Pimienta

Preparacion:

Picamos la pechuga en un bol y añadimos el pan, la leche y queso crema. Salpimentamos, amasamos bien, hacemos bolitas y pasamos por huevo y pan rallado y por último freímos.