PONCHE DE MELOCOTON
Melocoton
Azucar
Canela en rama
Vino blanco o tinto
Gaseosa
Preparacion:
Cortamos un kg de melocotones (maduros estan mejor) en trozos pequeños. Añadimos dos tubos de canela en rama, unas cinco o seis cucharadas de azucar, un litro de vino (blanco o tinto, al gusto) y un litro y medio de gaseosa blanca o de naranja (yo siempre la pongo blanca, hay quien sustituye la gaseosa por agua). Movemos y dejamos que enfrie en la nevera. Esta mas rico cuando pasa un dia o dos porque el melocoton suelta todo su sabor. No se esta receta si sera igual en todos sitios, en mi casa siempre se ha hecho asi y fresquito esta buenisimo. Tambien podemos probar y cada uno a su gusto eche mas o menos cantidad de azucar o vino. Buen provecho.
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