Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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miércoles, 5 de marzo de 2014

BOLAS DE PATATA
Ingredientes:
Patata
Sal
Pimienta
Bacon
Jamón york
Queso
Huevo
Pan rallado
Cebolla
Aceite de oliva

Preparación:
Cocemos unas 5 patatas hechas rodajas hasta que estén tiernas. Reservamos. A parte freímos media cebolla picaita y cuando este dorada añadimos el bacon y el jamón york picadito. Reservamos. A parte trituramos muy bien la patata, añadimos sal y pimienta al gusto, movemos bien y añadimos la mezcla que teníamos reservada y queso rallado, lo movemos para que todo se junte bien, hacemos bolas y las pasamos por huevo y pan rallado, la freímos en aceite de oliva y a comer.

Truco:
PARA  ACOMPAÑARLAS  PODEMOS  PONER  UN   ALIOLI  CASERO  Y  LAS  PATATAS  AL  HERVIRLAS  ECHARLE  UN  POCO  DE  AVECREN  QUE  LE  DA  MUY  BUEN  GUSTO

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