Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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miércoles, 5 de marzo de 2014

Lentejas

LENTEJAS
Ingredientes:

Medio kilo de lentejas
Un tomate maduro
Una cebolla mediana
4 ajos
Una cucharadita de comino
Una cucharadita de pimentón
Agua
Sal
Una ñora
2 patatas medianas
2 chorizos
Aceite de oliva
2 zanahorias
Medio vaso de aceite de oliva

Preparación:
En una olla con un litro de agua ponemos todos los ingredientes en crudo. Cuando lleve una media hora hirviendo sacamos de la olla cebolla, ajos, ñora, tomate y zanahoria, se pasan por la batidora y se vuelve a echar en la olla. La patata la cortamos en tacos y se añade. Dejamos que hierva todo una media hora mas y el chorizo lo hacemos trocitos. Y a comer.

Truco:
AL PASAR POR LA BATIDORA LOS INGREDIENTES MENCIONADOS TRABA EL CALDO Y LAS HACE MAS RICAS.



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