POLLO AL AJILLO
Ingredientes:
Pollo
Avecren
Ajos
Laurel
Pimienta molida
Sal
Vino
AOVE
Preparación:
Freímos bastantes ajos laminados. Cuando esten dorados añadimos el pollo con pimienta molida. Vamos friendo. Añadimos avecren y una hoja de laurel. A medio freir añadimos bastante vino y sal. Lo dejamos hasta que quede en una salsa.
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