PAN CASERO

Ingredientes:

Harina de fuerza--- 310g

Levadura fresca---- 15g

Sal-------------------------- 1 cucharadita

AOVE---------------------- 1 cucharada

Agua----------------------- 175 ml

Preparacion:

Mezclamos el agua con el aceite y calentamos en el micro unos 20 segundos, echamos la levadura y deshacemos. En un bol echamos la harina, hacemos un hoyo en medio y añadimos la sal. Echamos la otra mezcla y unimos bien. Amasamos unos minutos para que se una todo bien, tapamos con un paño y dejamos unos 15 minutos. Amasamos otro poco y damos forma de pan, hacemos unas rajas en lo alto y le untamos un poco de aceite de oliva. Echamos una poca de harina por lo alto para darle un toque rustico y metemos al horno unos 20 minutos a 220grds. Sale un pan como el de antes con un sabor y olor buenisimo. Dura unos dias tierno y podemos darle forma de bollo o barra.