Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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sábado, 8 de marzo de 2014

Almejas

ALMEJAS
Ingredientes:
Medio kg de almejas
4 dientes de ajo
Un vaso de vino
Sal
Perejil
Aceite de oliva

Preparación:
En una sarten con aceite echamos los 4 ajos fileteados. Cuando esten dorados añadimos las almejas, previamente bien lavadas. Añadimos sal, movemos y cuando empiecen a abrir añadimos el vino y perejil. Que hierva hasta que se abran  y servir.

Truco:
Dejamos las almejas con agua y sal gorda y sueltan toda la arena.

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