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martes, 25 de marzo de 2014

Patatas al alioli

PATATAS AL ALIOLI
Ingredientes:
Huevo
Sal
Patatas
AOVE 
Ajo
Aceite de girasol
Vinagre
Perejil
Avecren

Preparacion:
Cocemos unas 4 patatas hechas dados con una poca de sal y un poco avecren (le da muy buen sabor) Cuando esten tiernas sacamos y que enfrien. ALIOLI....un huevo, un diente de ajo, chorreoncito de vinagre, sal, perejil y un vaso de aceite de girasol. Metemos la batidora y batimos sin sacarla. Cuando suba la mezcla le añadimos unas tres cucharadas de aceite de oliva. Batimos y listo, la incorporamos a las patatas

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