Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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martes, 9 de diciembre de 2014

Trufas de chocolate

TRUFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Chocolate negro-400 grms
Nata liquida-250 grms
Ma
ntequilla-150 grms
Licor-un chorrito
Fideos de chocolate
Cacao en polvo

Preparacion:
Una receta muy sencilla para preparar unas ricas trufas. Para los amantes del chocolate son ideales, quedan suavisimas, tiernas y con un sabor delicado que le da la nata.

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el micro, con cuidado de que no se queme, o bien lo ponemos al baño maria hasta que derrita y quede una crema suave. Aparte ponemos a hervir la nata. Cuando de un hervor, retiramos y volcamos sobre la crema de chocolate y añadimos un chorreon de licor (el que nos guste,yo añadí coñac). Movemos e integramos todo bien, dejamos en el frigorifico unas horas para que solidifique y se ponga duro (si podemos lo hacemos el dia de antes).Vamos con una cuchara cogiendo porciones y formando bolas, las pasamos por fideos de chocolate o coco, colocamos si tenemos moldes de papel pequeños y si no, en una fuente y espolvoreamos con cacao en polvo, listas y a disfrutarlas. Buen provecho. 



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