Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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lunes, 10 de marzo de 2014

Arroz con leche

ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
300gr Arroz
1 Rama de canela
Corteza de limón
9 cucharadas de azucar
2 litros leche
1 brick de nata de montar
Canela molida
Pizca de sal
Agua

Preparación:
Ponemos en el fuego unos 3 dedos de agua con la rama de canela, corteza de limón y pizca de sal. Cuando hierva echamos arroz, movemos. Cuando se beba el agua añadimos la nata, movemos y cuando reduzca un poco echamos la leche. Vamos moviendo y echando leche si vemos que queda seco. Cuando este tierno el arroz añadimos el azucar y sacamos la rama de canela y corteza de limón. Sacamos y emplatamos, siempre que quede líquido porque luego el arroz chupa. Adornamos con canela molida.



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