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martes, 4 de marzo de 2014

Pollo en salsa

POLLO  EN  SALSA
Ingredientes:
Pollo
Aceite de oliva
Ajos
Pan
Perejil
Comino
Pimienta
Vino
Agua
Sal

Preparación:
Se fríen 3 o 4 ajos según la cantidad de pollo con 2 rebanaditas de pan. Cuando estan fritos se sacan y en ese aceite se echa el pollo con pimienta. En la batidora pasamos los ajos, pan, vino y perejil. Cuando el pollo está tierno echamos ese majado en la sarten, añadimos una poca de agua y sal hasta que reduzca. Listo, lo podemos acompañar de patatas fritas.



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