Pollo en salsa

POLLO  EN  SALSA

Ingredientes:

Pollo

Aceite de oliva

Ajos

Pan

Perejil

Comino

Pimienta

Vino

Agua

Sal

Preparación:

Se fríen 3 o 4 ajos según la cantidad de pollo con 2 rebanaditas de pan. Cuando estan fritos se sacan y en ese aceite se echa el pollo con pimienta. En la batidora pasamos los ajos, pan, vino y perejil. Cuando el pollo está tierno echamos ese majado en la sarten, añadimos una poca de agua y sal hasta que reduzca. Listo, lo podemos acompañar de patatas fritas.