Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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jueves, 17 de julio de 2014

PUDDING DE PAN
Ingredientes:
Pan
Leche
Huevo
Nata
Canela molida
Azucar
Flanin

Preparacion:
Cogemos una barra de pan del dia anterior y la echamos en remojo con 3 vasos de leche templada unos 15min antes de hacer el pudding. Transcurrido este tiempo echamos 3 huevos, 1 brick pequeño de nata de montar, 5 o 6 cucharadas de azucar, 1 poca canela molida, 1 sobre de flanin y batimos bien con la batidora. Echamos en un molde con caramelo liquido y metemos al horno a 180ºC hasta que cuaje (1 hora aproximadamente). Pinchamos hasta que el palillo salga seco. Dejamos enfriar y emplatamos. Esta receta va muy bien para cuando tengamos pan duro o magdalenas que se nos han puesto duras. Sale un bizcocho super tierno y cremoso. Espero que os guste. Buen provecho.



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