FLAN DE STRACCIATELLA EN EL MICRO

FLAN DE STRACCIATELLA EN EL MICRO

Ingredientes:
4 yogurt stracciatella
1 yogurt natural azucarado
3 huevos
1 lata pequeña de leche condensada
75 gr queso mascarpone (o de untar)
Caramelo líquido

Preparacion:

Batimos los huevos y añadimos la leche condensada. Batimos y añadimos el queso, yogurt natural y los de stracciatella. Batimos muy bien para que junten todos los ingredientes. Cogemos un molde apto para microondas y echamos en el fondo caramelo liquido. Vertemos la mezcla y tapamos con film transparente. Hacemos unos agujeritos para que respire y metemos en el microondas 15min a maxima potencia. Dejamos que enfrie y metemos en el frigorifico 1hora antes de servirlo. Desmoldamos y servimos en una bandeja. Mas facil imposible, nos sale un flan cremoso y con un sabor muy rico que se lo da el yogurt de stracciatella. Probadlo, buen provecho.