GALLETAS DE CANELA CON TROCITOS DE CHOCOLATE
280gr harina
230gr mantequilla
130gr azucar
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de canela molida
Chocolate
Preparacion:
En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y el azucar. Movemos y mezclamos bien. Incorporamos la yema de un huevo y vainilla sin dejar de batir. Tamizamos la harina con la sal sobre la mezcla y añadimos la canela. Movemos hasta que no queden grumos. En una bandeja para horno ponemos papel vegetal y vamos poniendo montoncitos de la mezcla. Encima rallamos chocolate o ponemos pepitas de chocolate. Metemos en el horno a 200ºC unos 10 min. Salen una galletas con un sabor a canela muy ricas (a mi me encanta la canela) y con un toque muy especial que le da el chocolate. Buen provecho.
0 Comentarios:
Publicar un comentario