Roscos de anis

ROSCOS DE ANIS

Ingredientes:

SIN HACER

Harina

Matalauva

Glasificante

AOVE

Vino

Anis

Azucar glass

Preparacion:

En un bol ponemos medio kilo de harina revuelta con una cucharada de matalauva (anis en grano). Echamos un sobre de glasificante (el tigre o cualquier otra marca), un vaso de aceite de oliva templado, medio vaso de vino blanco y un buen chorreon de anis. Unimos todo bien y nos quedara una masa muy manejable. Cogemos un montoncito y con las manos estiramos un poco enrollando, unimos los lados y formamos el rosco. Ponemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal y metemos en el horno ya precalentado unos 25min a 200ºC. Sacamos, dejamos que enfrien un poco y pasamos por azucar glass. Como veis son muy faciles de hacer y rapidos, salen unos 20 rosquillos muy ricos con un leve sabor a anis. Ideales para acompañar un cafe. Buen provecho.