Galletas de leche condensada

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:

1 yema

125gr de mantequilla

120gr maizena

200gr de leche condensada

170gr de harina de reposteria

Preparacion:

Ponemos en un la yema, mantequilla y batimos bien. Añadimos la leche condensada y tamizamos las harinas. Mezclamos bien y hacemos bolitas. Aplastamos un poco (la masa no queda muy moldeable, con una cuchara fui echandola en la bandeja para horno y con los dedos untados en un poco de aceite las aplaste un poco) metemos en el horno a 170ºC unos 15 min, cuando enfrien podemos adornalas con un poco de cacao en polvo o azucar glass . Mas faciles imposible, y salen unas galletas exquisitas, delicadas de sabor, ideales para una merienda. Buen provecho.