Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

CATEGORIAS

Bebidas (4) Carne (85) Dulce (191) Entrantes (57) Estudiantes (56) Legumbres (3) Navidad (22) Pasta (10) Pescado (22) Salado (168) Verduras (41)

Pages

martes, 9 de septiembre de 2014

Pescadito en adobo

PESCADITO EN ADOBO
Ingredientes:
Pescado
Oregano
Sal
Ajos
Vino
Vinagre
Agua
Laurel
Cominos
Pimenton dulce
Aove
Harina

Preparacion:
Cortamos en trozos el pescado que mas nos guste,en mi caso ha sido merluza ya sin espinas. Ponemos en un bol y aliñamos. Para medio kilo echamos un vaso de vino, medio de vinagre, medio de agua, tres dientes de ajo machacados, una cucharadita de oregano, media de cominos molidos, dos de pimenton dulce, movemos para que se mezcle todo bien y añadimos dos hojas de laurel. Dejamos en reposo para que tome todo el sabor,mejor de un dia para otro. Ponemos a calentar aceite de oliva y cuando este bien caliente echamos el pescado pasado por harina, no echamos mucha cantidad para que se haga bien. Emplatamos y echamos una poca de sal. Buenisimo, y otra manera muy rica de comer pescado. Buen provecho.



0 Comentarios:

Publicar un comentario

Sigueme :)

 

Las recetas de la Vi Template by Ipietoon Cute Blog Design