QUICHE DE CHAMPIÑON Y JAMON YORK

Ingredientes:

Hojaldre

Aove

Cebolleta

Champiñones

Jamon york

Huevos

Nata

Pimienta molida

Queso

Preparacion:

Ponemos una placa de hojaldre en una fuente para horno,cubriendola por los lados para poderla rellenar.En un poco de aceite de oliva freimos una cebolleta. Cuando este dorada añadimos unos 200grms de champiñones fileteados y unas 4 rodajas de jamon york picado.En un bol echamos dos huevos,brick de nata de cocinar,pimienta molida y un poco de queso. Batimos todo bien y añadimos lo de la sarten ya frito,movemos bien y echamos sal al gusto.Volcamos en el hojaldre y echamos queso por encima.Metemos en el horno a 200grds unos 20 minutos,hasta que este cuajado.Esta receta se puede preparar echando todo lo que mas nos guste.En mi casa gusta mucho,y tardas poco en hacerla ,esta muy rica.