Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

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miércoles, 30 de julio de 2014

POLLO ASADO CON HIERBAS
Ingredientes:
Pollo
Hierbas:
            Tomillo
            Romero
            Oregano
AOVE
Sal
Pimienta molida
Ajo
Vino blanco
Perejil
Patatas

Preparacion:
Ponemos un pollo hecho trozos en una bandeja para horno y espolvoreamos con tomillo, romero y un poco de oregano. Machacamos 3 dientes de ajo con perejil y sal y se lo añadimos con un buen chorreon de aceite de oliva. Regamos con vino blanco hasta que cubra y una poca de pimienta molida. Metemos en el horno a 200ºC hasta que lo veamos doradito. De vez en cuando regamos con su propio jugo y le damos la vuelta. Queda el pollo muy crujiente y tierno por dentro, con un sabor intenso que se lo da las hierbas. Espero que os guste. Yo tambien lo he asado con unas patatas para acompañar. Buen provecho.


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