Saludos. Me encanta que mi blog os guste, sobre todo son comidas caseras, hechas con mucho amor. Adoro cocinar y compartir las recetas con vosotr@s. Espero que las disfruteis tanto como yo haciendolas. Un beso y buen provecho.También me podeis seguir en youtube https://www.youtube.com/channel/UCj-aQg2T54AwT3GqeJVtbxg

CATEGORIAS

Bebidas (4) Carne (85) Dulce (191) Entrantes (57) Estudiantes (56) Legumbres (3) Navidad (22) Pasta (10) Pescado (22) Salado (168) Verduras (41)

Pages

martes, 11 de marzo de 2014

Albondigas en salsa

ALBONDIGAS EN SALSA
Ingredientes:
Carne picada
Pimienta molida
Ajos
Leche
Perejil
Sal
Huevos
Pan rallado
AOVE
Cebolla
Vino
Avecren
Agua
Zanahoria

Preparación:
En un bol ponemos la carne picada, machacamos ajo, perejil y sal. La echamos a la carne con un chorreoncito de leche, pimienta molida, huevos y pan rayado. Movemos y dejamos reposar unas horas. Vamos formando las albondigas. Las pasamos por pan rallado y freímos en AOVE. Echamos en una perola y en el aceite de haberlas frito freimos cebolla y ajos. Sacamos y echamos a la batidora. Añadimos perejil, avecren y vino. Batimos bien y se las añadimos a las albondigas. Les echamos agua hasta que cubra con sal. Le cortamos una zanahoria a trocitos y dejamos que hierva hasta que quede en la salsa. Servir y a comer.

0 Comentarios:

Publicar un comentario

Sigueme :)

 

Las recetas de la Vi Template by Ipietoon Cute Blog Design