Patatas chip

PATATAS CHIP

Ingredientes:

Patatas

Sal

AOVE

Preparacion:

Nada mas rico para un aperitivo que unas patatas chips. Muy faciles de hacer, sanas y crujientes. Fritas en aceite de oliva virgen extra, solo nos falta una cerveza bien fresquita. 

Necesitaremos para cortar bien finita la patata una mandolina que la podremos encontrar en cualquier tienda de menaje del hogar o bien la podemos partir nosotros bien finita aunque nos llevara mas tiempo.

Ponemos una sarten con abundante aceite de oliva virgen extra a media temperatura para que se nos haga bien. Cuando empiece a humear vamos echando por tandas y cuando esten doradas sacamos y ponemos sobre papel absorbente. Emplatamos y echamos una poca de sal. Listas para comer. Buen provecho.